ضمن فعاليات النسخة الخامسة من معرض “باك بروسيس”، نظمت شركة كونسبت بالتعاون مع هيئة معارض دوسلدورف ومجموعة IFP جلسة نقاشية تحت عنوان “تعزيز سلامة الأغذية من خلال حلول التعبئة والتغليف المبتكرة”.
شارك فيها نخبة من الخبراء والمتخصصين أبرزهم
– هشام النجار، نائب رئيس شركة دالتكس.
– د. محمود عمارة، مستشار أول لسلامة الأغذية بمشروع التجارة التابع للوكالة الأمريكية للتنمية الدولية.
– د. إسراء موسى، من الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
– يوسف مجدي، ممثل شركة SIG COMBIBLOC لمنطقة الشرق الأوسط وأفريقيا.
وأدارت الجلسة سارة إبراهيم، المدير التنفيذي للمجلس التصديري للطباعة والتغليف، التي أكدت أهمية تطوير قطاع التعبئة والتغليف بما يلبي احتياجات السوق الحديثة.
تطور تقنيات التعبئة والتغليف حل لمشكلة فاقد الغذاء
أكد المشاركون أن التغليف الغذائي أصبح ضرورة ملحة لحفظ الأغذية وضمان جودتها. وأشاروا إلى تقرير منظمة التغليف العالمية (WPO) الذي يوضح أن 25% من الطعام يُهدر بسبب سوء التغليف، مما يجعل الابتكار في خامات وطرق التعبئة والتغليف أمرًا أساسيًا لمواجهة هذا التحدي.
“باك بروسيس” منصة لعرض أحدث تقنيات التغليف والطباعة
يعد معرض “باك بروسيس” فرصة استثنائية للتواصل مع 120 شركة من قطاعات التغليف والطباعة من مختلف الدول، بما في ذلك ألمانيا، تركيا، الإمارات، الأردن، والكويت.
يتيح المعرض لقاءات بين الشركات المصرية ونظيراتها الدولية لتعزيز التعاون الصناعي والتكنولوجي.
اقرأ أيضا
غرفة الصناعات الغذائية تشارك في افتتاح معرض فوود افريكا وباك بروسيس 2024
120 شركة تشارك في معرض باك بروسيس: مستقبل واعد لصناعات التغليف والطباعة
نمو صادرات القطاع
– ارتفعت صادرات التعبئة والتغليف بنسبة 12% لتصل إلى 384.4 مليون دولار خلال أول 8 أشهر من 2024.
– حققت صادرات الطباعة والكتب 31.5 مليون دولار، لكنها سجلت تراجعًا بنسبة 9%.
– قطاع الورق حقق 214.2 مليون دولار مع تراجع طفيف بنسبة 3%.
التغليف المستدام استجابة لوعي المستهلك والبيئة
أشار يوسف مجدي إلى التحول العالمي نحو حلول تغليف صديقة للبيئة، مما يوفر فرصًا استثمارية جديدة.
وأكد أن هذه الحلول ليست فقط صديقة للبيئة، بل تساهم أيضًا في تحسين جودة المنتج الغذائي.
ضوابط سلامة المواد الملامسة للغذاء
أوضحت د. إسراء موسى أهمية الالتزام بالمعايير الخاصة بالمواد المستخدمة في التغليف، بما يشمل، عدم التأثير على الخصائص الحسية للغذاء (الطعم، اللون، الرائحة)، أن تكون المواد نظيفة وآمنة من التلوث، استخدام أحبار ومواد لاصقة بدرجة غذائية لتجنب التفاعل مع الأغذية.
التعبئة والتغليف شريك استراتيجي لقطاع الزراعة والصادرات
أشار هشام النجار إلى أهمية تطوير البنية التحتية للتغليف كجزء من دعم الصادرات الزراعية، وبيّن أن تحسين النقل والتخزين والتسويق يسهم في تعزيز القدرة التنافسية للصادرات المصرية وزيادة عائداتها.
للمزيد من الأخبار الاقتصادية عن الأمن الغذائي والزراعة زور صفحتنا على فيسبوك من هنا:
